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ポークケチャップ

最近ずっと豚肉ですが・・・今日もです

ポークケチャップ

材料 
豚もも薄切り肉・玉葱・ピーマン

作り方
①玉葱は薄切り、ピーマンは輪切り、豚肉は食べやすく切る。
②酒・ソース・トマトケチャップ・塩・こしょうを合わせておく。
③フライパンにバターを熱して豚肉を焼いて取り出し、
 続いて玉葱、ピーマンを炒める。
④豚肉を戻し入れ、②を加えてからめる。

子供も喜んで食べていましたよ
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

五目焼きビーフン

今日の一品は「五目焼きビーフン」です。

五目焼きビーフン


材料
豚コマ・ビーフン・キャベツ・人参・玉葱・にら

作り方
①ビーフンを熱湯に約5分つけて、食べやすく切り水気をよくきる。
②キャベツ、にらをざく切り
 人参は細切り
 玉葱は薄切り
③フライパンに油を熱して、豚肉、②を炒め、ビーフンを加えて更に
 炒め、塩・しょうゆ・みりん・ごま油・こしょうで調味する。

とっても美味しいですよ

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

いかとブロッコリーのうま煮

なかなか美味しかった一品です

いかとブロッコリーのうま煮

材料
いか、ブロッコリー、玉葱、人参、しょうが


作り方
①ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
 玉葱、人参は食べやすく切り、生姜は半量をみじん切り、残りはおろす。

②いかは食べやすく切り、キッチンペーパーで水気を押さえ、生姜の絞り汁、
 酒・塩・片栗粉を混ぜ込む。

③水・コンソメ・塩・酒・片栗粉・黒こしょうを合わせておく。

④フライパンに油を熱して②を炒め、取り出す。

⑤油を足してみじん切りにした生姜、玉葱を入れて炒め、人参を加えて炒め、
 よく混ぜた③を加えて煮立ったらいか、ブロッコリーを加えてとろみがつくまで煮る。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

五目チャンプルー

安上がりで栄養たっぷりの一品です。

材料
豆腐、ベーコン、もやし、人参、にら、卵

作り方
1.人参は細切り、にらはざく切りにする。
  ベーコンは1cm幅に切る。

2.フライパンに油を熱して、豆腐をくずしながら炒め、塩を振り、取り出す。

3.油を足して、1、もやしを炒め、豆腐を戻し入れて炒め合わせる。
  しょうゆ・ごま油・こしょうで調味し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜる。


しゃきしゃきっとしたもやしが歯ごたえがあって良かったですよ

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

豆腐ハンバーグ

今日は淀江の白鳳の里にご飯を食べに行きました

私が食べたのは、豆腐ハンバーグ温泉たまごのせ豆腐ハンバーグ温泉卵のせ

主人が食べたのは、豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ

なかなか美味しかったですよ

テーマ : +お外でごはん+
ジャンル : グルメ

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