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ポークケチャップ

最近ずっと豚肉ですが・・・今日もです

ポークケチャップ

材料 
豚もも薄切り肉・玉葱・ピーマン

作り方
①玉葱は薄切り、ピーマンは輪切り、豚肉は食べやすく切る。
②酒・ソース・トマトケチャップ・塩・こしょうを合わせておく。
③フライパンにバターを熱して豚肉を焼いて取り出し、
 続いて玉葱、ピーマンを炒める。
④豚肉を戻し入れ、②を加えてからめる。

子供も喜んで食べていましたよ
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

五目焼きビーフン

今日の一品は「五目焼きビーフン」です。

五目焼きビーフン


材料
豚コマ・ビーフン・キャベツ・人参・玉葱・にら

作り方
①ビーフンを熱湯に約5分つけて、食べやすく切り水気をよくきる。
②キャベツ、にらをざく切り
 人参は細切り
 玉葱は薄切り
③フライパンに油を熱して、豚肉、②を炒め、ビーフンを加えて更に
 炒め、塩・しょうゆ・みりん・ごま油・こしょうで調味する。

とっても美味しいですよ

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

いかとブロッコリーのうま煮

なかなか美味しかった一品です

いかとブロッコリーのうま煮

材料
いか、ブロッコリー、玉葱、人参、しょうが


作り方
①ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
 玉葱、人参は食べやすく切り、生姜は半量をみじん切り、残りはおろす。

②いかは食べやすく切り、キッチンペーパーで水気を押さえ、生姜の絞り汁、
 酒・塩・片栗粉を混ぜ込む。

③水・コンソメ・塩・酒・片栗粉・黒こしょうを合わせておく。

④フライパンに油を熱して②を炒め、取り出す。

⑤油を足してみじん切りにした生姜、玉葱を入れて炒め、人参を加えて炒め、
 よく混ぜた③を加えて煮立ったらいか、ブロッコリーを加えてとろみがつくまで煮る。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

もやしベーコン巻き

今日は「もやしベーコン巻き」です。

うちでは大好評の一品です。
酒の肴にもいけそうな感じですよ

もやしベーコン巻き

材料
もやし・ベーコン

作り方

①もやしは塩・こしょうしておく。

②ベーコンに①を巻いて爪楊枝で止める。

③フライパンで焼く。


画像は山積みにしてしまったので、あんまりおいしそうには
見えないかも・・・
でも味は保証します

テーマ : 酒の肴
ジャンル : グルメ

豚肉とキャベツのみそ炒め

ブログ初の豚肉です

豚肉とキャベツのみそ炒め


材料
豚コマ・キャベツ・玉葱・人参・にら

作り方

①キャベツはざく切り、玉葱はくし形、人参は短冊、にらはざく切りにする。

②酒・しょうゆ・みそを合わせておく。

③フライパンに油を熱して豚肉を炒め、①を加えて炒める。
 ②で味付けしてごま油をふる。


私の一品って簡単なものばかりですみません

テーマ : 肉料理
ジャンル : グルメ

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