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からすがれいの煮付け

毎日毎日、今日の晩御飯は何にしよう~って考えるのしんどいですよね

決まらないまま買い物に出掛けると最悪

ぱぱぱっと仕上げたいものです・・・


今日は「かれいの煮付け」にしてみました。

からすがれいの煮付け


材料
からすがれい・生姜

作り方

①生姜は半量を針生姜にし、水にさらす。
 残りは薄切りにする。

②鍋に水・さとう・酒・しょうゆ、薄切りの生姜を入れて煮立て、
 魚を加えて落し蓋をして煮立つまで強火。 
 その後、火を少し弱めて煮汁をかけながらつやよく煮る。

③器に盛って針生姜をのせる。


今日の参考になりますでしょうか?
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テーマ : ウチの晩ごはん
ジャンル : グルメ

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