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牛丼

今日は、私の大好きな牛丼でございます。

牛丼

材料
牛コマ・糸こんにゃく・玉葱

作り方
①糸こんにゃくは食べやすく切ってゆで、玉葱は薄切りにする。

②鍋にだし汁・さとう・しょうゆ・みりんを煮立て、牛肉を入れて色が変わるまで煮て
 取り出し、次に①を加えて味が染み込むまで蓋をして煮、牛肉を戻し入れてさっと煮る。


作りすぎて残ってしまったので、明日の昼も牛丼です・・・
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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

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