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五目チャンプルー

安上がりで栄養たっぷりの一品です。

材料
豆腐、ベーコン、もやし、人参、にら、卵

作り方
1.人参は細切り、にらはざく切りにする。
  ベーコンは1cm幅に切る。

2.フライパンに油を熱して、豆腐をくずしながら炒め、塩を振り、取り出す。

3.油を足して、1、もやしを炒め、豆腐を戻し入れて炒め合わせる。
  しょうゆ・ごま油・こしょうで調味し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜる。


しゃきしゃきっとしたもやしが歯ごたえがあって良かったですよ
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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